Rubriigiarhiiv: TOIDUST NII JA NAA
Mõnus martsipani – rabarberikook
Eelmisel aastal olin väga usin ja panin sügavkülma ikka päris korraliku portsu rabarbereid. Nii ongi meil võimalus teha juba varakevadel rabarberikooke ja kisselli. Ja kevadel on see tõeline mõnu. Aiamaal on muide ka juba rabarberil otsad maast väljas. Ilmnes, et … Jätka lugemist
Esimene soe
Lõpuks on ta käes. Esimene korralik soe. Nädalavahetusel, oli juba kohe täitsa mõnus. Asutasime ennast koos naabritega aiamaad korrastama ja esialgselt selga pandud jope rändas väga kiiresti kasepuu oksale. Nelja tunniga saime korraliku lapi maad korda tehtud ja nüüd paistavad … Jätka lugemist
Mustikamuffinid, millest said mustsõstramuffinid
Pühapäeval käisime ühel kolmiksünnipäeval ja kuna koogi tegemiseks polnud mul piisavalt aega, otsustasin teha muffineid. Otsisin välja raamatu sarjast ” 100 rooga” mille nimeks “Muffinid” ja valisin sealt tegemiseks mustikamuffinid. 2,5 dl jahu 1,5 tl küpsetuspulbrit 2 spl kiirkaerahelbeid 2 … Jätka lugemist
Hakkliha – pastarullid
Taaskord katsetust rubriigist “Tiina maitsvad toidud”, ehk Nipiraamatu retsept. Kohe alguses mainin ära, et toit sai väga maitsev. Kõik söödi ära ja oleks tahetud lisa ka veel. 4 munaplaati 1,5 l vett 1-2 spl toiduõli 300 g hakkliha 1 sibul … Jätka lugemist
Täpid meie köögis.
Üks suur täpi/mummu armastaja olen ma olnud juba iidsetest aegadest. Kangakappi olen ma aastatega ikka kogunud täpilisi iludusi ja mõned satuvad vahest kööki ka. Hiljuti leidis endale kodu meie juures üks täpiline tass. Oleks neid rohkem ka siia mahtunud, aga … Jätka lugemist