Mõni aeg tagasi siin külastasin Umami netipoodi ja tellisin sealt mõned vajalikud asjad.
Päeval sain paki kätte ja eks õhtul oli vaja kohe midagi nedest asjadest ju kasutama hakata. Juhtumisi oli eelmisel päeval ostetud kaks kanafilee tükki ja nii langeski valik kanatoidule.
Toimisin järgmiselt:
Tükeldasin kaks kanafilee tükki
Praadisin fileetükid koos hakitud sibulaga oliivõlis kergelt läbi
Lisasin pannile 2 suuremat hakitud tomatit, 2 kooritud ja tükeldatud õuna, 2 riivitud porgandit, pool purki ananassikuubikuid koos vedelikuga
Maitsestasin kalakastmega ja sutsu sidrunimahlaga
Lasin kaane all haududa.
Samal ajal keetsin munanuudlid
15 minuti pärast nautisime hüva rooga.
Toit sai tehtud taotluslikult leebe ja vürtsidega ei ajanud asja teravaks. Lihtsalt lapse soov oli süüa midagi mahedamat.
Ja Umami on üks tore koht. Soovitan :)
Suur aitäh, Ingrid, sooja soovituse ja retsepti eest. :) Kui Sul midagi selle vastu pole, siis jagaksin heameelega seda ka Umami FB lehel?
Tänud Sulle Juta heade sõnade eest:) Võib muidugi retsepti kasutada, kui see huvi pakub. Sai teine tehtud sellest, mis kapist võtta oli. Kalakaste ja munanuudlid tulid pakist :)