Mulle meeldib vahest teha kooke lihtsalt niisama, ilma retseptita. Hakkan servast asju kaussi panema ja kui arvan, et on ok, pistan ahju. Samal viisil valmis ka see pildil olev kook. Päris kena kuu tagasi vist. No ja loomulikult ei mäleta ma enam mida ja kui palju ma sinna sisse panin, aga kook oli hää.
Ilmselgelt on põhjaks leotatud ja püreestatud datlid ning erinevad seemned, pähklid. Õige pisut on Doves Farm gluteenivaba valget jahu. Ehk oli 1 muna ka. Segu laotatud koogivormi põhja, peale kiht banaanirattaid ja nendele sulatatud 70%-st tumedat šokolaadi ning kookoshelbeid.
Ahjus veetis koogike umbes 45 minutit, siis läksid peale banaanid ja sulašokolaad ning kogu kupatus veidiks ajaks külmkappi.
Teinekord püüan kohe kooki tehes koostisosad kirja panna.
