Tänavused Munadepühad tulid ootamatult ja kuna nad sama ootamatult saavad ka läbi, siis keskendusin rohkem traditsioonilistele toitudele, kui ülemäärasele munakestega ja tibukestega jne eluruumide kaunistamisele.
Lapsele tuli külla roosa jänes, kes lubas, et õhtul läheb munade värvimiseks :P Külalisi on käinud ja homme läheme ise külla.
Tegelikult eilse vaba aja kulutasin kardinate õmblemisele…..nojah, kuidas see oligi, et suur reede ja muru ka ei kasva….ok, ega ta kasvagi, lumi alles sulab ja töö vajas paraku tegemist. Oli kuidas oli, kõik sai tehtud.
Eile õhtul …..vastu ööd tegin valmis mõnusa kodusest kohupiimast küüslaugu ja murulauguga sõira :)
Vadak, mis kohupiima keetmisest üle jäi, ootab pannkookideks tegemist. Õhtul :)
Valisin sedakorda sõirale sellised mõnusad lisandid, sest traditsiooniline, köömnetega sõir, pole just minu lemmik. Köömned on mulle millegipärast lapsepõlvest saadik vastumeelt olnud.
Täna hommikul kallasin vormist välja väga mõnusa juustuse konsistentsiga sõira. Sõid külalised, sõid lapsed, püüdis näpsata koer….väga hea õnnestus.
Lõunaseks toiduks on meil täna pitsa :)
Mõnus – muna – hapukoor – jahu – küpsetuspulber tainas ning katteks Bolognese kaste juurviljadega, sibul, küüslauk, jalapeno, marineeritud kurk, singikuubikud ja riivjuust.
Tegelikult mõningaste hullude momentidega koos sain ma täna valmis ka pasha. Süüa ja pildistada saab teda muidugimõista alles homme :)
Hull moment oli see, et kuna kunagi ei jaksatud mul siin töötasapinnale ühtegi pistikupesa tekitada, pean ma kõike elektrit vajavaid töid tegema köögis x – kohas. See tähendab aga ebamugavusi. Tõenäoliselt olin ma liiga arvestav inimene, et ei nõudnud kõikide asjade kordategemist :D See selleks.
No ja ma siis tahtsin hakata vahustama pasha tarbeks munavalgeid. Seisin ühes käes kauss, teises saumikser ja just sel hetkel tuli kreeka-eena laua alt koera pea koos pika keelega ja napsas plika poolt lauale pandud kringlitüki. Pliks ise oli just sahtlist nuga toomas, et kringlit lõigata. No ma siis asusin päästma seda tükki, õigemini koera suust vabastama….aga polnud kuhu panna miksrit ja kaussi :D Ühes käes mikser ( kauss sai maha pandud- viga), teine käsi koera suus, pidasime me peniga võitlust kringli pärast. Kuna tema lõuad ei avanenud ja minu käsi oli koos kringliga tema suus, lasin ma valla röögatuse, mille peale koera suu lahti vajus :D Samal hetkel suutis ta aga ajada ümber nelja munavalgega kausi :D Ja et sellest kõigest veel vähe oleks, lõikas plikatirts noaga näppu :S Noh, mis seal ikka. Lapsele plaaster näpu peale, koer köögist minema, asusin põrandalt kokku venitama munavalgeid :D
Lõpuks sai siis vahustada uued munavalged ja pasha sai õnnelikult valmis :)
Õhtuses kavas on meil täna veel munade keetmine- värvimine ja võileivatordi tegemine. Homme läheme külla ja võtame selle kaasa.