Üle pika aja üks toiduteemaline postitus!
Sõbrapäeval pidin minema tööle veidi hiljem ja nii tekkis mul hommikul kohe mõte, et küpsetaks töökaaslastele midagi head. Näiteks küpsiseid. Vaatasin siis kappi, et mida sealt võtta on ja hakkasin koostisosi kaussi panema. Lõpuks sain kokku parajalt tihke, aga ehk pisut pudeda taigna, mida pärast märgade kätega andis kenasti pallikesteks voolida.
Tegin umbes nii :
160 g jahu – võid võtta soovi korral nisujahu või siis alternatiivset muud jahu
veidi soola
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soodat
160 g pruuni roosuhkrut
umbes 2 peotäit väikeseid heledaid rosinaid
peotäis kooritud päevalilleseemneid
75 g mandlilaaste
100 g jämedalt riivitud 80%-st šokolaadi
100 g kaerahelbeid
Sega see kraam korralikult läbi
ja lisa
1 suurem muna
100 g sulatatud võid
Pallikesed veeretada märgade kätega ja mitte liiga suured. Pane pallikesed küpsetusplaadile ja küpsetada 15 – 20 minutit 190 – kraadises ahjus
Mina sain sellest kogusest kokku 30 küpsist
Maitsesid hästi :)
