Täna tuli poeg õuest, kott näppus.
Isa tuli maalt saadetisega – rabarberid, salat ja ports veisehakkliha. Vanaisa meil teadupärast tegeleb lihaveise kasvatamisega ja nii see loom vahest meie toidulauale lipsab.
Ports oli hakklihakastmeks natuke suur, seega otsustasime teha veiselihakotlette.
Ma siis pisut improviseerisin.
Umbes 800 g hakkliha
2 keskmist hakitud sibulat
3 suuremat küüslauguküünt
2 riivitud porgandit
1 riivitud kartul
1 muna
umbes 80 g lepasuitsu riivjuustu
meresoola
jahvatatud pipart
praadimiseks riivsaia ja õli
Said head :)
Kõrvale tegin salatit:
redis
lehtsalat
rabarberitükid
värske kurk
fetajuustu tükid
pisut pipart
veidi oliivõli
Koer käib ja nuusib :P Head lõhnad on õhus :)
Eks ta peab nüüd lootma sellele, et pere noorim midagi laua alla pillab :D
